Kebab Borjú

Leírás

Fűszeres pácban érlelt borjú hús, amelyet egy függőlegesen felállított nyárson grillezünk. A nyársról egy speciális késsel levágjuk a külső, megsült réteget, és helyben sütött pitába helyezve, speciális szósszal és friss zöldségekkel (saláta, káposzta, lilahagyma, uborka, paradicsom) és csípős chili paprikával fűszerezzük.