Fűszeres pácban érlelt borjú/csirke hús, amelyet egy függőlegesen felállított nyárson grillezünk. A nyársról egy speciális késsel levágjuk a külső, megsült réteget, és helyben sütött pitába helyezve, speciális szósszal és friss zöldségekkel (saláta, káposzta, lilahagyma, uborka, paradicsom) tálaljuk, csípős chili paprikával fűszerezzük.
A forró, ropogós rántott sajtot a helyben sütött pitába helyezve, speciális szósszal és friss zöldségekkel (saláta, káposzta, lilahagyma, uborka, paradicsom) tálaljuk, csípős chili paprikával fűszerezzük.
Fűszeres pácban érlelt borjú/csirke hús, amelyet egy függőlegesen felállított nyárson grillezünk. A nyársról egy speciális késsel levágjuk a külső, megsült réteget, és helyben sütött pitába helyezve, speciális szósszal és friss zöldségekkel (saláta, káposzta, lilahagyma, uborka, paradicsom) tálaljuk, csípős chili paprikával fűszerezzük.